濑亚美莉喷奶番号

猛然升温之后，厨房里的香草用量也多了起来。

冰寒的薄荷，辛爽回甜的九层塔，带幽幽柠檬味的香茅……总能冲散盛暑，撬开胃口。

还有这株绿了吧唧、有棱有角的草——

斑斓叶

斑斓叶也叫香兰叶，是东南亚常见的香草。

它的香气很尽头，有微弱的椰香、崭新的青草香、和善的糯米香和芋香 .....

当地东说念主可爱拿它当香氛用，放在家里、车里，馨香飘到鼻子，空气皆冰寒了几分。

一个冷学问，斑斓叶中的香气因素和香米相通。

皆来自一种叫"古吗啉"（2- 乙酰 -1- 吡咯啉）的物资，致使斑斓叶的含量更高。

理所虽然地，斑斓叶被视为米饭的最好拍档。

蔡澜写过："（斑斓叶）放在刚炊好的饭上，香喷喷的，米再野蛮，也觉厚味。"

东南亚东说念主作念饭根蒂离不开它，泰国芒果糯米饭，马来西亚椰浆饭，新加坡海南鸡饭 ... 皆少不了加一把斑斓叶。

香气温驯，脸色还很排场，就很稳健拿来作念糕点、饮品、甜点。

比如，椰汁千层糕、香兰西米糕、斑斓煎蕊、斑斓柠檬茶、斑斓蛋糕等等。

绿得亮堂、透顶，有种夏天近在目下的好意思。

拿来熬酱，更是崭新出天空了——

斑斓酱吐司

斑斓酱吐司，在泰国早餐店、甜品店、小吃店非通常见。

斑斓叶自带绿莹莹的冰寒感，熬成酱又多了一份流动感。

卧在吐司上，碧绿反衬着焦黄，眼睛、脸色、胃口皆要把灯拍烂了！

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在家作念也不难，吐司和斑斓酱拼装起来等于了。

斑斓叶是个硬茬，要思将它的芳醇和光芒发扬到极致，让咱们有请榨汁机

和牛奶、椰浆沿途，椰香、奶香更浓郁，还能压制住斑斓叶的苦涩。

作念好的斑斓酱，除了奏凯淋到吐司上，还不错连同黄油片，夹在烤香的吐司中间。

通俗版咖椰吐司，惩处。

至于斑斓叶奈何买，额外好买，某宝、拼夕夕搜索裂缝词就有。

买回的斑斓叶用保鲜膜包好，或是装进密封盒里，冷藏保存不错放一周把握。

斑斓叶富含亚油酸、草蒿脑、叶绿醇等活性因素，有抗炎、降血脂、清热等作用。

除了作念酱，其它服法我放在尾巴，心动的一又友不错望望。

-   斑斓吐司   -

[ 食材 ]

斑斓叶 35g 椰浆 100g 牛奶 150g 蛋黄 2 个 细砂糖 20g 真金不怕火乳 20g 玉米淀粉 10g 无盐黄油 10g 吐司 2-3 片 杏仁片 3g（可选）

[ 食谱 ]

1. 斑斓叶洗净剪成段，加入搅动机，再加 150g 牛奶、100g 椰浆搅打邃密

2. 过滤到奶锅，煮至角落微沸，不必欣慰的景色

斑斓叶在搅打经过会摄取水分，若是过滤出来的斑斓椰奶少于 220g，就加牛奶补足

3. 碗里加入 2 个蛋黄、20g 真金不怕火乳、20g 细砂糖搅动均匀，再加入 10g 玉米淀粉搅动至无干粉，边搅动边倒入温热的斑斓椰奶

4. 搅动均匀液体过滤回锅，开小火边搅动边熬煮至浓稠（运转浓稠就关火），加入 10g 无盐黄油搅动至和会，斑斓卡仕达酱完成

5. 烤香的吐司淋上斑斓卡仕达酱，撒小数杏仁片食用，也可涂抹后中间夹冰黄油片

吐司涂抹黄油 180 度烤 10-12 分钟，烤制金黄

若是可爱相比稀的景色，不错将第 2 步的斑斓椰奶加多到 300g，其他材料不变。

吐司烘烤过，外表金黄酥脆，内里还保抓着松软口感。

咬下时发出微弱的咔嚓声，应声涌出温热的麦香，在斑斓酱包裹下更显湿润绵密。

斑斓酱丝滑如奶油，进口片刻袭来浓郁的椰香、奶香，随后渗出糯香和草本幽香。

好处的酱，甜味方面不必缅思，不齁、不腻，一切刚刚好。

若是你有猜度打算去曼谷，安利一家我蛮可爱的早餐店，Samantao Heritage Coffee。

她们的斑斓吐司作念得绝好意思，甜度也适应国东说念主口味。

店面很小，但环境一绝，就坐落在湖边。

选一个露天位置，看湖面泛起悠扬，听树叶发出婆娑声响。

东说念主摊在树影斑驳的木椅上，只思酿成一只懒洋洋的小鸭子 ~

斑斓叶还能这么吃� �

盼望着，盼望着，小白梅终于熟成啦。

不只单有贯穿，我还转头了 8 种梅子格局服法，梅子酒、梅子露、咸梅、脆梅 ......

连作念好后奈何破钞的问题也一并解决咯，迎接戳图看攻略 ~

梅子格局服法大放送� �